茶藝生活基礎教育，期使社會大眾對茶葉、茶具、泡法、享用等方面 有基本認識。
從泡茶基本動作的練習到茶會的舉辦、品茗環境的規劃；培養正確且積極的茶道生活能力與觀念。
訓練味覺、嗅覺的感官能力，分辨茶葉好壞，培養欣賞能力。
泡好一壺茶是茶道的基礎，如何讓每次泡茶都有極高的穩定度是需要磨練的， 泡茶精進班就是以此目標為教學重點。
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