中國歷代飲茶法

出版社：坐忘谷
作者：林瑞萱

現代學習茶道之人有必要了解飲茶法的歷史和演變，因為茶道是一代代累積的文化資產，茶道精神藉著飲茶深入人心。例如陸羽在《茶經‧一之源》即寫下了千古第一的茶道德目：「茶之為用，味至寒；為飲，最宜精行儉德之人」。本書和《中國歷代茶器》是姊妹書，兩書互相參照閱讀，更能明白各個朝代的茶道文化。